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雄魚，也叫花鲢魚，營[Ying]養價值高，肉質雪(Xue)白細嫩(Nen)，并且老少(Shao)皆宜，價格[Ge]不貴[Gui]，清(Qing)蒸或水煮[Zhu]味道皆适宜。在湖南地區，雄魚一般用[Yong]來做(Zuo)水煮魚(Yu)或水煮魚[Yu]頭(Tou)，受到很多朋友[You]們的[De]喜愛。那麼2022雄魚價格多少(Shao)錢一(Yi)斤?下面就和小編一起來看看。

一、2022雄魚價格多少錢[Qian]一斤?

下面惠農網小編簡(Jian)單的整理了[Le]一些今日雄魚價格：江蘇[Su]南[Nan]京市江甯[Ning]區雄(Xiong)魚4.9元/斤(Jin);浙江杭州市淳安縣雄(Xiong)魚7.5元/斤;湖北武[Wu]漢市武昌區[Qu]雄魚4.6元/斤;湖(Hu)南益陽市(Shi)沅江市雄魚5.4元(Yuan)/斤;山(Shan)東濰坊市臨朐[Qu]縣雄[Xiong]魚16元/斤;河南(Nan)鄭州市惠濟區雄[Xiong]魚6元/斤;安徽合肥市[Shi]長豐縣雄[Xiong]魚7.5元[Yuan]/斤;江西南昌市南昌縣[Xian]雄[Xiong]魚4.5元/斤;廣(Guang)東東莞市東莞市雄魚7.2元/斤;廣西南甯市賓陽縣雄魚4.2元/斤;重慶市潼南區雄魚7.6元/斤;四川[Chuan]成都市新津區雄[Xiong]魚6.4元/斤(Jin);雲南昆明市嵩明縣雄魚6元(Yuan)/斤;北京市順義區[Qu]雄魚[Yu]5.64元/斤等，以上價格僅供參[Can]考，雄魚價格[Ge]會根據地(Di)區、時[Shi]間、季節、市[Shi]場[Chang]行情等的[De]不同或[Huo]有上下浮動。

二(Er)、雄[Xiong]魚怎麼做好吃?

1、将魚殺剁下頭尾，片[Pian]成魚片，并把剩下的魚排剁(Duo)成塊狀。将魚片用少許鹽(Yan)、料酒、生粉和一個[Ge]蛋白抓勻，腌[Yan]15分鐘(Zhong)。頭[Tou]尾及魚(Yu)排另裝(Zhuang)盤，用同樣(Yang)的方法腌制。

2、在炒鍋中适量(Liang)的油，油熱後，放[Fang]入豆瓣爆香，加姜、蒜、蔥、花椒、辣椒中小火煸炒(Chao)。

3、出味後(Hou)加入魚[Yu]排和[He]頭尾，轉大火翻勻(Yun)，再加(Jia)入适量料酒、醬油、胡椒粉翻炒片刻(Ke)，加一些熱水，同時(Shi)放鹽和味精調味。

4、待水開(Kai)，保持大火[Huo]，将魚片放入，用筷子(Zi)撥散，3～5分鐘後關火，把煮好的魚(Yu)及全部湯汁倒入大(Da)盆中。

5、另取一幹淨鍋，倒入适量油，待油熱後，關火先晾一下，然後加入花椒及辣椒，用小(Xiao)火(Huo)慢慢炒出花(Hua)椒和(He)辣椒的香味關火[Huo]。

6、将鍋中的油及花(Hua)椒辣[La]椒一起倒入[Ru]盛(Sheng)魚的大盆中，香[Xiang]噴噴的水煮魚就做好了(Le)。

以上(Shang)就是(Shi)2022雄魚價格[Ge]的介紹，很多朋友[You]都[Dou]容易将雄魚和白鲢混(Hun)淆，其實雄魚的頭[Tou]要比白[Bai]鲢魚的大很多，幾乎占到(Dao)了身體三分之一還[Hai]要多[Duo]，因此在民間也叫它大頭魚、胖頭[Tou]魚等。

備注：以上[Shang]農産品價格信(Xin)息來源于惠農網用(Yong)戶産(Chan)地大宗批發(Fa)報價(非市場零售價)，數(Shu)據僅供參考[Kao]。

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